طرز تهیه کیک انار ویژه شب یلدا

امشب ، یعنی شب یلدا بلندترین شب سال فرا خواهد رسید اگر میخواهید در این شب یک آشپزی متفاوت ارائه دهید حتماً این دستور را به دقت بخوانید.

مواد لازم برای کیک اسفنجی:

مواد لازم برای خامه فرم گرفته :

مواد لازم برای شهد :

برای تزیین :
یک عدد مربای پرتقال درسته
برگ نعنا یا پرتقال
منجوق خوراکی
انار دانه کرده سرخ

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا :
ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده های را با دور همزن بالا میزنیم تا پف کند . سپس شکر و وانیل را کم کم روی سفیده میپاشیم و همزن هم کار میکند تا فرم بگیرد . زرده ها را داخل سفیده ریخته و مجدد هم میزنیم تا مخلوط شوند  .اکنون همزن را خاموش کرده و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را که قبلا مخلوط و الک کرده ایم در ۲ نوبت روی مواد میریزیم . حالا با لیسک مواد را زیر و رو میکنیم . کف قالب ۳۰ سانتی را کاغذ روغنی می اندازیم و مایه را داخل آن ریخته و در فر از پیش داغ شده میگذاریم تا مدت حدود ۶۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه می پزیم .

یک پیمانه شکر و نصف پیمانه آب با کمی پوست پرتقال را میجوشانیم تا غلیظ و معطر شود . میتوایند از اسانس به جای پوست پرتقال استفاده کنید . کیک که خنک شد دو نصف کرده و میان آن را شهد میریزیم و با برس میمالیم .

خامه را با همزن به همراه اسانس و رنگ خوراکی میزنیم . پف که کرد کنار میگذاریم .

سپس وسط کیک را با خامه میپوشانیم . انارهای سرخ دانه شده را همراه با منجوق های خوراکی نقره ای رویش میپاشیم .

تکه های برش بالایی کیک را سه گوش برش میزنیم و بعد یک تکه را برمیداریم و کنار میگذاریم . به تکه آخر آن نیازی نیست زیرا باید انار ها و خامه دیده شود . بعد به صورت اریب روی کیک به شکلی که مشاهده میکنید قرار میدهیم . با مربای پرتقال و برگ سبز و منجوق های خوراکی تزیین میکنیم .

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا

مجموعه: آموزش شیرینی پزی

امشب ، یعنی شب یلدا بلندترین شب سال فرا خواهد رسید اگر میخواهید در این شب یک آشپزی متفاوت ارائه دهید حتماً این دستور را به دقت بخوانید.
مواد لازم برای کیک اسفنجی:

مواد لازم برای خامه فرم گرفته :

مواد لازم برای شهد :

 
برای تزیین :
یک عدد مربای پرتقال درسته
برگ نعنا یا پرتقال
منجوق خوراکی
انار دانه کرده سرخ

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا :
ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده های را با دور همزن بالا میزنیم تا پف کند . سپس شکر و وانیل را کم کم روی سفیده میپاشیم و همزن هم کار میکند تا فرم بگیرد . زرده ها را داخل سفیده ریخته و مجدد هم میزنیم تا مخلوط شوند  .اکنون همزن را خاموش کرده و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را که قبلا مخلوط و الک کرده ایم در ۲ نوبت روی مواد میریزیم . حالا با لیسک مواد را زیر و رو میکنیم . کف قالب ۳۰ سانتی را کاغذ روغنی می اندازیم و مایه را داخل آن ریخته و در فر از پیش داغ شده میگذاریم تا مدت حدود ۶۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه می پزیم .

یک پیمانه شکر و نصف پیمانه آب با کمی پوست پرتقال را میجوشانیم تا غلیظ و معطر شود . میتوایند از اسانس به جای پوست پرتقال استفاده کنید . کیک که خنک شد دو نصف کرده و میان آن را شهد میریزیم و با برس میمالیم .

خامه را با همزن به همراه اسانس و رنگ خوراکی میزنیم . پف که کرد کنار میگذاریم .

سپس وسط کیک را با خامه میپوشانیم . انارهای سرخ دانه شده را همراه با منجوق های خوراکی نقره ای رویش میپاشیم .

مدل جدید تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه و انار در کنار میوه آرایی و سفره آرایی شب یلدا امروزه به یکی از رسوم زیبا و خلاقانه شب یلدا بدل شده است.

اگر به دنبال ایده هایی جدید برای تزیین کیک شب یلدابتان هستید به ادامه مطلب توجه کنید.
جهت آشنایی با طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای ، تزیین هندوانه شب یلدا ، طرز تهیه کیک به شکل هندوانه به بخش دسر و شیرینی شب یلدا مراجعه کنید.

نمونه‌هایی از تزیین کیک به شکل هندوانه برای شب یلدا

تزیین کیک شب چله با خمیر فوندانت

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه راه راه با خامه فرم گرفته

تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه درسته با خمیر فوندانت

تزیین کاپ کیک به شکل هندوانه

کیک مدل هندوانه , کیک راه راه برای شب یلدا

عکس کیک شب یلدا به شکل هندوانه درسته

تزیین کیک هندوانه با فوندانت و خامه
زیباترین مدل تزیین کیک برای یلدا

کیک هندوانه ای شکل قرمز مخملی

عکس تزیین کیک به شکل هندوانه با خامه

مدل های زیبای تزیین کیک شب چله به شکل هندوانه

عکس تزیین کیک به شکل هندوانه

کیک خامه ای تزیین شده به شکل هندوانه

عکس کیک مخملی با رویه فوندانت به شکل هندوانه

کیک اسفنجی تزیین شده به شکل قاچ هندوانه

عکس کیک هندوانه دسر ویژه شب یلدا

زیباترین تزییناات کیک برای شب چله

کیک مخملی خامه کشی شده به شکل هندوانه