loading...
جدیدترین های اینترنت
مدیر بازدید : 209 شنبه 03 مهر 1395 نظرات (0)

 نحوه ی درست کردن بیسکویت ماکارون

 

اگر دوست دارید بیسکویت ماکارون درست کنید به طرز تهیه زیر دقت کنید.سرو این نوع بیسکویت های عجیب معمولا با قهوه خوشمزه تر است . این بیسکویت ها با بستنی هم سرو می شوند .

 

نحوه ی درست کردن بیسکویت ماکارون

 

مواد لازم :

 

     کاغذ برنجی : مقداری
     سفیده تخم مرغ : ۲ عدد
     شکر دانه ریز : ۲۲۵ گرم
     پودر بادام : ۱۷۵ گرم
    شکلات خالص : ۲۲۵ گرم

 

نحوه ی درست کردن بیسکویت ماکارون

 

طرز تهیه :

 

داخل ۲ سینی شیرینی پزی را با کاغذ برنجی بپوشانید . سفیده تخم مرغ ها را داخل کاسه بزرگی بریزید و مرتب هم بزنید تا سفت شود , به طوری که وقتی کاسه را بر می گردانید , سفیده ها نریزد . سپس شکر و بادام را به آن اضافه نمایید .مخلوط درست شده را داخل قیف با ماسوره ساده قرار دهید و به شکل انگشت به طول ۷/۵ سانتیمتر روی کاغذ بریزید . هنگام ریختن خمیر , آن ها را با فاصله بریزید تا فضای کافی برای پختن و پهن شدن داشته باشند .

 

بیسکویت ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا طلایی شود . بعد از پخت , بیسکویت ها را روی سینی مشبک فلزی بگذارید تا کاملا خنک شود . کاغذ برنجی را از لبه بیسکویت ها جدا نمایید .

 

شکلات را آب نمایید و کف هر بیسکویت را داخل شکلات فرو نمایید . سپس آن ها را روی کاغذ روغنی بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند .باقی مانده شکلات را روی بیسکویت ها بپاشید و صبر نمایید تا قبل از سرو , شکلات خودش را کاملا بگیرد و سفت شود .

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 11485
  • کل نظرات : 143
  • افراد آنلاین : 142
  • تعداد اعضا : 43
  • آی پی امروز : 515
  • آی پی دیروز : 216
  • بازدید امروز : 2,805
  • باردید دیروز : 1,452
  • گوگل امروز : 12
  • گوگل دیروز : 29
  • بازدید هفته : 5,976
  • بازدید ماه : 5,976
  • بازدید سال : 383,587
  • بازدید کلی : 4,163,365