طرز تهیه آش انار خوشمزه
چگونه آش انار خوشمزه ای را درست کنیم؟
مواد لازم آش انار:
۱-برنج یک پیمانه(۲۰۰گرم)
۲-سبزی آش(تره، جعفری، گشنیز، نعناع) یک کیلو
۳-لپه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری ۱/۲ پیمانه
۴-پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
۵-گوشت چرخ کرده نیم کیلو
۶-انار ۲ کیلو (یا رب انار ½ پیمانه)
۷-گلپر یک تا دو قاشق سوپخوری
۸-روغن ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
۹-نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه آش انار:
لپه و پیاز سرخ کرده و ۴ تا ۵ لیوان آب را در ظرفی می ریزیم روی آتش ملایم می گذاریم کمی نمک و فلفل میریزیم تا لپه کمی بپزد، بعد برنج را به دقت می شوییم و داخل لپه می ریزیم می گذاریم برنج کاملا بپزد و گوشت چرخ کرده را با یکی دو عدد پیاز رنده شده
و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم، ممکن است به این گوشت یک استکان برنج پخته شده اضافه کنیم و کوفته درست نماییم، بعد کوفته ها را داخل آش می ریزیم سبزی را نیز تمیز می نماییم و می شوییم و خرد میکنیم به مایه آش اضافه می کنیم میگذاریم
آهسته بجوشد و آش جا بیفتد و باید برنج آش کاملا بپزدو لعاب بیندازد.آب انار را میگیریمو داخل آش می ریزیم در آخر کار گلپر را به آش اضافه میکنیم و آش را در ظرف می ریزیم و کمی نعناع داغ روی آن می دهیم. (با ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق سوپخوری نعناع خشک نرم ، نعناع داغ درست می کنیم.)
چطور محصولات آموزشی پرفروش بسازیم؟ 
کتابخانه ام دی اف